Julián
Marcelo Sabuc, un miembro del equipo del CCDA |
"Pero,
comercio justo es diferente", dice Marcelo. "Es un sistema
económico alternativo que permite a los pequeños productores
estar más involucrados en la venta final de su café,
asegurando precios justos y beneficios sociales." |
Cooperativas
de café que ya tienen mercados de comercio justo bien organizados,
se ponen cómodas y por eso no se involucran en las luchas
sociales.
Esto es problemático
especialmente en paises como Guatemala donde el sistema social esta
fallando y es injusto.
El Sistema de
Comercio Justo del CCDA
Con el CCDA
el
dinero de las ventas del café funcionan como una herramienta
para enfrentar los problemas más sistemáticos y globales
que existen en el país.
Los miembros del CCDA
reciben:
- acceso a crédito
- becas para sus hijos
- apoyo y acompañamiento
en el proceso legal de acceder tierra
- varios niveles de
asistencia financiera para mejorar las condiciones de la vida
y asistencia técnica para mejorar la producción
de café.
Esta estrategia es más
holistico y por eso, mas efectivo en llevar justicia socio-económica
a su pías.
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| Los
del CCDA se han estado educando sobre el comercio justo por tres
años.
En 2001, cuando decidieron
explorar el proceso de certificación, contactó a Fair
Trade Labeling Organización (FLO) en El Salvador. FLO es
la organización internacional en Bonn, Alemania, que funciona
como cuerpo de certificación y verificación independiente
para asegurar que una relacion de largo plazo y de comercio justo
existe entre los productores y el importador.
Cuando el CCDA se comunicó
con FLO, les dijo FLO que ya habían demasiadas cooperativas
aplicando y de las cuales ya tenían certificación,
la mayoría de ellas no tenía mercados internacionales
y por eso, el registro fue cerrado.
También, FLO les
dijo que deben certificar su café como orgánico debido
a que la demanda para café certificado en comercio justo
no es tan grande sin la certificación orgánica.
Entonces, de las ganancias
de sus relaciones de comercio justo de café el CCDA ha podido
invertir en la certificación orgánica. Actualmente
el CCDA tiene 77 productores certificados como “orgánico
en transición” con
la esperanza de tener certificación completa en 2005.
Entonces, El CCDA otra
vez, tenía un gran obstáculo en su búsqueda
a justicia para sus miembros. Como resultado, empezó a hablar
con sus amigos internacionales y solidarios para encontrar algunas
alternativas. |
Es
decir que ninguna nueva cooperativa podría recibir certificación
de Comercio Justo hasta que creciera el mercado, o sea, la demanda.
Actualmente el
CCDA tiene 77 productores certificados como “orgánico
en transición”
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| Mercado
de Solidaridad
El secreto del suceso
aumentado del CCDA es su enfoque en relaciones de base y cooperación
con amigos internacionales. A dentro de un sistema injusto de ganar
por explotar, grupos solidarios internacionales como BC CASA y Rompiendo
el Silencio en Canada han contribuido a la creación de un
modelo justo e igual que respeta a las familias y comunidades en
donde se cultiva el café. |
En
la cosecha de 2002-2003, las ventas del CCDA incrementaron otra vez,
exportando más de 19,600 libras a sus amigos Canadienses.
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Hay
que comprarlo Justo!
De las 30 comunidades
del CCDA que cultivan café, el CCDA solo puede comprar 50%
del café producido en uno de las comunidades. Como resultado,
continúan buscando nuevos mercados y relaciones, visitando
paises importadores con la idea de informar y educar a la gente
sobre la crisis de café y como esta afectando la salud y
bienestar de miles de familias en Guatemala y en el mundo.
Porque el mercado internacional
de comercio justo es muy pequeño todavía, es claro
que mas trabajo debe ser realizado para incrementar las ventas y
ultimadamente, las importaciones de café comercio justo.
Es posible construir un país más justo cuando haya
mas conocimiento por parte del consumidor en entender que cada compra
que se haga puede impactar las vidas de pequeños productores.
De conocer de donde y como viene un producto es imperativo. Comprando
café de comercio justo puede ayudar a los campesinos a ganar
más capital y poder diversificar sus cultivos y ser menos
dependientes en el monocultivo y ultimadamente, dejar de ser esclavos
de fluctuaciones en el mercado. |
Solo
cuando haya respeto para quienes lo cosechan, veremos mas campesinos,
como aquellos involucrados en el CCDA, reclamando su dignidad como
productores de uno de los cultivos mas esperados – café.
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